MAKANAN KHAS MINAHASA


   Bahan dasar pembuatan tinutuaan 

1.beras 

2.air

3.jagung

4.sambiki

5.kangkung

6.gedi 

8.kokuru


Cara membuat tinutuaan

1.dalam panci,masak beras bersama air ,garam,daun bawang,kunyit dan roiko kaldu ayam,serai,aduk terus di atas api sehingga beras stenga matang.

2.masukan labu kuning,ubi jalar dan jagung.

3.masukan kangkung,bayam,daun melinjo,&kemangi.

4.angkat dan sajikan bersama tahu goreng.



Sejarah tinutuaan

 Karena keadaan ekonomi masyarakat di manado sangat buruk,dan akhirnya menjadikan sayur-sayuran 

di sekitar rumah makanan yang di campurkan dengan sedikit beras

Comments